Four rotatif en inox pour boulangerie, conçu pour 16, 32 ou 64 plaques. Chauffage électrique, gaz ou diesel, thermostat réglable et contrôle PLD pour une cuisson homogène. Demandez un devis pour configuration et transport.
Marque : KX
À partir de 4 560 € HT / ensemble
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| Nom de marque | KX |
|---|---|
| Origine | Guangdong, China |
| État | Neuf |
| Dimensions (L×l×h) | 3050×2000×2400 mm |
| Source de chaleur | Électrique, Gaz, Diesel |
| Point fort | Respectueux de l'environnement |
| Caractéristique spéciale | Thermostat réglable |
| Tension | 380 V |
| Garantie | 1 Year |
| Poids | 2500 kg |
| Nom du produit | baking oven |
| Dénomination | bread bakery equipment |
| Application | gas oven |
| Type | bread bakery equipment |
| Usage | Équipement pour l'industrie alimentaire |
| Source d'alimentation | chauffage au gaz, chauffage électrique, diesel |
| Fonction | Multifonctionnel |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Capacité | 16 plaques, 32 plaques, 64 plaques |
| Service après garantie | Support technique vidéo, support en ligne |
| Puissance (varie selon modèle) | 2.1–92 kw |
| Numéro de modèle | 32 trays Electric power, 32 trays Gas power, 32 trays Diesel power, 64 trays Electric power, 64 trays Gas power, 64 trays Diesel power |
| Dimensions d'emballage (cm) | 315×210×255 cm |
| Poids d'expédition (kg) | 2520 kg |
Données fournisseur, vérifiées lors du devis selon la configuration retenue.
Four rotatif en acier inoxydable destiné à la production boulangère et pâtissière, proposé par un fabricant partenaire basé en Chine. L'appareil accepte trois sources d'énergie (électricité, gaz, diesel) et se décline en capacités pour 16, 32 ou 64 plaques. Le montage privilégie la circulation d'air chaud pour un rendu de cuisson régulier.
Le four est fabriqué en acier inoxydable et intègre un panneau de contrôle PLD avec thermostat réglable. Il utilise des matériaux isolants de qualité et des brûleurs importés sur les versions thermiques pour optimiser le rendement. L'intérieur comporte un système de circulation d'air chaud pour une cuisson uniforme et un large volume utile adapté à différentes productions.
Tableau technique par source d'énergie et capacité :
| Source d'énergie | Modèle / Dimension | 64 plaques | 32 plaques | 16 plaques |
|---|---|---|---|---|
| Électrique | Dimension | 3050*2000*2400 mm | 1700*2400*2200 mm | 1500*2070*2200 mm |
| Taille de plaque | 400*600 / 460*720 mm | |||
| Puissance | 92 kw | 50 kw | 35 kw | |
| Poids | 2500 kg | 1500 kg | 1300 kg | |
| Gaz | Dimension | 3050*2000*2400 mm | 1700*2400*2200 mm | 1500*2070*2200 mm |
| Taille de plaque | 400*600 / 460*720 mm | |||
| Puissance | 5.45 kw | 2.1 kw | 2.1 kw | |
| Consommation gaz | 6 l/h | 3 l/h | 3 l/h | |
| Poids / Tension | 2500 kg / 380 V, 3 phases | 1500 kg / 380 V, 3 phases | 1300 kg / 380 V, 3 phases | |
| Diesel | Dimension | 3050*2000*2400 mm | 1700*2400*2200 mm | 1500*2070*2200 mm |
| Taille de plaque | 400*600 / 460*720 mm | |||
| Puissance | 5.45 kw | 2.1 kw | 2.1 kw | |
| Consommation diesel | 6 kg/h | 3 kg/h | 3 kg/h | |
| Poids / Tension | 2500 kg / 380 V, 3 phases | 1500 kg / 380 V, 3 phases | 1300 kg / 380 V, 3 phases |
Ce four est conçu pour la cuisson de pains, viennoiseries et produits de pâtisserie en lots moyens à importants. Il convient aux activités nécessitant une production continue et homogène.
Plusieurs configurations sont proposées : capacités 16, 32 ou 64 plaques, et variantes d'alimentation électrique, gaz ou diesel. Les modèles sont répertoriés par puissance et consommation selon la source d'énergie. Le fabricant propose également un thermostat réglable et un contrôle PLD.
Avant toute commande, vérifiez la compatibilité électrique (tension et phases) de votre site, les dimensions d'implantation et l'accès pour l'installation. Contrôlez aussi le type d'alimentation souhaité (gaz, électrique ou diesel) et la taille des plaques utilisées dans votre production.
Pour d'autres équipements complémentaires, consultez notre catégorie Équipements de boulangerie ou la fiche d'un four électrique 3 niveaux.
Le fabricant partenaire propose l'expédition en caisse aux dimensions fournies et un poids unitaire indiqué. Nous pouvons coordonner le sourcing, l'inspection avant expédition et l'organisation du transport et des formalités douanières pour votre importation.
Dimensions d'emballage : 315 × 210 × 255 cm ; poids unitaire déclaré 2520 kg.
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