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Four professionnel combinant vapeur et convection, conçu pour boulangeries commerciales. Commande manuelle, minuterie intégrée et plage de température jusqu’à 260°C pour pains, pizzas et cakes.
Marque : ps · Modèle : ps-HEAHEA
À partir de 920 € HT / ensemble
Prix indicatif départ usine (EXW), hors transport, droits et taxes. Le devis vous donne le coût rendu à votre adresse.
| Quantité | Prix unitaire HT |
|---|---|
| 1 à 49 ensemble(s) | 1 840 € |
| 50 et plus ensemble(s) | 920 € |
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Le devis précise le coût rendu à votre adresse selon la configuration, la quantité et l'Incoterm retenu.
| garantie | 1 an |
|---|---|
| numéro de modèle | ps-HEAHEA |
| marque | ps |
| origine | Chine, Guang Dong |
| secteurs d'application | Boulangerie commerciale |
| type de contrôle | Commande manuelle |
| dimensions (l×p×h) | 900×2130×900 mm |
| style de porte | Porte basculante |
| type d'installation | Pose libre |
| fonctionnalité de la machine | Four vapeur, four à convection |
| nombre d'étagères | 2, 3, 4 |
| produits de sortie | Pain, Pizza, Cake |
| taille du four | 900×2130×900 mm |
| dimensions extérieures | 900×2130×900 mm |
| type de prise | Prise EU |
| puissance | 1000 W |
| source d'énergie | Gaz |
| matériau (ingrédients indiqués) | Blé, farine, lait |
| fonction spéciale | Fonction vapeur |
| plage de température | 10 - 260 °C |
| minuterie | Minuterie intégrée |
| tension | 220 V |
| poids | 220 kg |
| origine supplémentaire | Guang Dong |
| local service | Japon |
Données fournisseur, vérifiées lors du devis selon la configuration retenue.
Four combiné vapeur et convection destiné aux opérations de boulangerie commerciale. Cet équipement freestanding fonctionne au gaz et propose une commande manuelle avec minuterie intégrée pour des cycles de cuisson reproductibles.
Le four accepte 2, 3 ou 4 étagères selon la configuration choisie. Il dispose d’une fonction vapeur pour améliorer l’hydratation de la pâte et la qualité de la mie. La plage de température couvre 10 à 260°C, avec une alimentation en gaz et une prise EU pour les éléments électriques associés.
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Modèle | ps-HEAHEA |
| Marque | ps |
| Origine | Chine, Guang Dong |
| Type de contrôle | Commande manuelle |
| Installation | Pose libre |
| Fonctionnalités | Four vapeur, four à convection |
| Nombre d'étagères | 2, 3, 4 |
| Produits | Pain, pizza, cake |
| Dimensions extérieures | 900×2130×900 mm |
| Puissance électrique | 1000 W |
| Source d'énergie | Gaz |
| Tension | 220 V |
| Poids | 220 kg |
| Plage de température | 10 - 260 °C |
| Minuterie | Intégrée |
| Type de porte | Porte basculante |
Équipement adapté aux productions quotidiennes en boulangerie artisanale ou commerciale. Il sert pour la cuisson de pains, pizzas et pâtisseries nécessitant vapeur ou convection pour le développement de la croûte et de la mie.
Le four est proposé avec 2, 3 ou 4 étagères selon les besoins de capacité. La configuration standard inclut la fonction vapeur et la minuterie intégrée. D’autres capacités sont mentionnées par le fabricant comme « other » pour la capacité machine.
Vérifiez la compatibilité de l'alimentation gaz et électrique (prise EU, 220 V) avec vos installations. Confirmez le nombre d'étagères requis pour votre production et l'encombrement extérieur (900×2130×900 mm). Demandez la documentation technique et les instructions d'installation au fabricant partenaire.
Le fabricant partenaire est basé en province de Henan avec origine indiquée Guang Dong pour le produit. Notre service peut vous accompagner pour le sourcing, l'inspection avant expédition, le transport et les formalités douanières. Pour plus de détails sur notre procédure d'import, consultez notre guide.
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